Rheinland-Pfälzische Weine unterscheiden sich von Wein aus anderen Ländern durch seine Leichtigkeit, Spritzigkeit und Fruchtigkeit.
Die zwei Hauptweine der Region sind weiße Weine: Der Riesling (Rund 22% aller deutschen Weinberge sind mit Riesling bepflanzt) und der Müller-Thurgau oder Rivaner. Aber es gibt auch 36 anderen weiße Rebsorten und 16 Rote.
Die Kirschsuppe ist typisch von Koblenz. Mann kann es machen im Sommer zum Beispiel.
Es kann gut sein mit einem Weissweingebäck.
600g schwarze Kirschen waschen, entsteinen und mit
etwas Zimt,
etwas Zucker,
wenig Nelken,
0,5 l Wasser,
0,5 l Rotwein,
etwas Zitronenschale
auf Stufe 3 des Elektroherdes ankochen,
30 g Stärkemehl
Mandelstifte oder Mandelplätzchen
Dieser Kuchen ist wirklich sehr gut. Man kann Äpfel oder Birnen hinzufügen.
Man kann das Essen mit dem Kaffee, oder als Dessert mit Vanilleeis oder Caramel.
Es ist sehr einfach zu machen und kostet nicht viel.
Menge |
Maß |
Zutat |
200 |
g |
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150 |
g |
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2 |
St |
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300 |
g |
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3 |
EL |
Weißwein |
1 |
TL |
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1/4 |
TL |
Kardamom |
1/4 |
TL |
Orangenschale ( gem. getr. ) |
Sein Erscheinungsbild ist beeindruckend, aber es ist ziemlich gut. Der Geschmack des Rotweins ist weicher mit Zucker.
Dieser Kuchen ist einfach zu tun und nicht teuer.
Es ist eine originelle Idee um ein Nachtisch zu tun.
Rezept :
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Kalte Butter
- ~2 TL Zimt
- 4 EL Rotwein
Dieses Wochenende haben wir „Speculoos“ gabacken.
Es schmeckt gut mit seinem kleinen Geschmack von Zimt. Die „Speculoos“ sind jedoch sehr leicht zuzubereiten, deshalb wird es perfekt sein mit seinen Freunden zu teilen und mit einem Kaffee zu bedienen.
Bestandteile
· 250 g Mehl
· 180 g Cassonade
· 150 g weiche Butter
· 1 Ei
· 50 g Mandeln in Pulver
· 1/2 Kaffeelöffel von Zimt
· 1/2 Kaffeelöffel von 4 Gewürzen
